Magnesium: 14% dari kebutuhan harian
Kandungan serat yang tinggi dalam kurma bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, kurma mengandung antioksidan seperti lutein dan flavonoid yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Meskipun kurma mengandung gula alami yang tinggi, indeks glikemiknya tergolong rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan drastis pada kadar gula darah.
Namun, konsumsilah dengan bijak, terutama bagi penderita diabetes.
***
