BEKASI, suararembang.com - Bobon Santoso, kreator konten kuliner yang dikenal dengan aksi memasaknya dalam porsi jumbo, kini mewujudkan mimpinya membuka restoran sendiri.
Setelah viral dengan video memasak di kuali raksasa demi kegiatan sosial, Bobon membawa semangat yang sama ke dunia bisnis kuliner.
Baca Juga: Dr. Richard Lee dan Bobon Santoso Kolaborasi: Masak 1000 Ayam untuk Warga Palembang
Restoran pertamanya diberi nama Kuali Merah Putih, berlokasi di Jalan Raya Pondok Gede No. 1, Jatirahayu, Bekasi. Tempat ini tidak hanya menyajikan makanan, tapi juga nilai kepedulian dan cinta pada masakan khas Nusantara.
Menu yang ditawarkan pun tidak main-main. Ayam goreng serundeng dan soto Betawi menjadi dua sajian andalan yang sudah akrab di lidah masyarakat.
Bobon memastikan rasa yang disajikan tetap otentik, namun dibanderol dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp35.000 saja.
Tak hanya itu, pengunjung bisa memilih berbagai lauk seperti bebek goreng, udang, cumi, ikan kembung hingga hati ampela. Semua dipadukan dengan sambal pedas khas Nusantara dan nasi hangat, membuat pengalaman makan jadi lebih lengkap.
Pada hari pembukaan, Bobon membuat kejutan dengan memasak 1.000 porsi soto Betawi langsung di kuali raksasa yang selama ini jadi ciri khasnya.
“Semoga rumah makan ini bisa menopang agar misi Kuali Merah Putih bisa terus berjalan,” ungkapnya, menunjukkan bahwa misi sosial tetap menjadi prioritas.
Meski kini telah memiliki restoran sendiri, Bobon tidak lantas terburu-buru memperluas cabang. Ia menegaskan fokus utamanya adalah menjaga kualitas rasa dan pelayanan.
Untuk kamu yang ingin merasakan langsung racikan khas Bobon Santoso, langsung saja mampir ke Kuali Merah Putih. Info lengkap dan pembaruan menu bisa dilihat melalui Instagram resmi @resto.kualimerahputih.***
